오디뽕·누에 섭취시 근육량 증가 연구결과 학계발표로 상품화 탄력받아
- 양성준 연구사 석사 학위취득 -
부안군 농업기술센터 참뽕 연구소가 오디와 누에분말을 섭취한 수컷 흰쥐가 근육증가에 효과적이라는 연구결과를 학계에 발표해 부안오디뽕 상품화에 탄력을 받을 것으로 기대된다.
이번 연구결과는 연구비 1억 5000만원을 투입하여 농촌 진흥청과 공동 연구사업을 통해 밝혀졌으며, 수컷 흰쥐에 사다리 운동을 통한 저항성 운동을 실시한 결과 오디와 누에분말을 섭취하지 않은 대조군과 비교하여 오디 분말과 오디 추출물을 섭취한 실험군은 약 8%, 누에 분말을 섭취한 실험군은 약 10%의 근육 증가가 확인됐다.
이 연구 결과는 한국 잠사 곤충학회지에 논문으로 발표되었으며, 그 결과 전북대학교로부터 농업기술센터 양성준 연구사는 석사 학위를 취득했다.
부안군 농업기술센터는 관계자는 “이번에 확인된 오디와 누에의 효능을 토대로 캡슐형 운동 보조제 개발을 위한 연구와 상품 개발에 박차를 가하여 상품화할 계획이다”고 말했다.
